Septiembre 19 de 2024. El Proyecto Alianza Oriente Sostenible se complace en anunciar los productos ganadores del concurso para recibir acompañamiento técnico en la solicitud de declaratoria de Denominación de Origen. En este concurso, se evaluaron aspectos como las características distintivas de los productos, su influencia en el entorno geográfico, representatividad, impacto socioeconómico, historia y tradición. La selección se realizó a través de un pitch presentado ante cinco jurados el pasado viernes 13 de septiembre, complementado por las interacciones en redes sociales y la valoración técnica del equipo del proyecto. Tras esta selección, el Proyecto brindará acompañamiento técnico para presentar la solicitud formal ante la Superintendencia de Industria y Comercio, con el objetivo de obtener el reconocimiento oficial.

75.000 euros (320 millones de pesos aproximadamente) será la suma que se dispondrá para acompañar el proceso de asesoría técnica para esta actividad en Denominación de Origen entre los 4 productos ganadores, que fueron postulados por 5 municipios.

En la convocatoria se inscribieron en total 19 productos de 16 municipios del Oriente Antioqueño. La presentación estuvo a cargo de los representantes de las Alcaldías, productores y líderes sociales, quienes con degustaciones y exposiciones mostraron las bondades de cada producto postulado. Las iniciativas en concurso fueron las siguientes:

• Guarne – Cabuya.
• Cocorná – Panela cocornense.
• El Carmen de Viboral – Tapetusa de Montaña.
• El Peñol – Mermelada de tomate chonto.
• El Santuario – Buñuelo santuariano.
• Alejandría – Arte tallado en madera.
• Alejandría – Cacao alejandrino
• Granada – Bizcocho de arriero (Capio).
• La Unión – Quesito unitense envuelto en hoja de achira.
• La Unión – Vino de papa.
• La Unión – Canasto de Bejuco.
• Marinilla – Teja de maíz capio.
• Guatapé – Zócalos.
• San Carlos – Cacao sancarlitano.
• San Francisco – Yuca.
• San Vicente – Fique.
• La Ceja del Tambo – Hortensia.
• Sonsón – Higo de páramo.
• Abejorral – Café.

El acompañamiento técnico para lograr la Denominación de Origen le permitirá a los municipios la promoción de estrategias territoriales en marketing, cultura y patrimonio y a la par, plantear estrategias para la inversión, el aprovechamiento de productos locales, fortalecimiento de programas de emprendimiento, producción y encadenamiento con el sistema turístico.

Productos ganadores

Buñuelo santuariano
Municipio: El Santuario
Se trata de una mezcla de queso, cuajada, maíz y huevo y otros ingredientes secretos; producto tradicional en el municipio de El Santuario y que es herencia de los judíos sefardíes que celebraban la Janucá o la fiesta de las luces. Estos buñuelos que en apariencia son distintos a los tradicionales

Quesito envuelto en hoja de achira
Municipio: La Unión
Este delicioso queso es un alimento fresco artesanal, de larga tradición en las cuencas lecheras antioqueñas, esta presentación tiene la característica de estar envuelto en una hoja de achira, lo que le confiere un sabor único y exquisito.

Tapetusa de Montaña
Municipio: El Carmen de Viboral
Es una bebida alcohólica que se elabora con maíz (tuza), o por la fermentación de cereales y frutos azucarados molidos. Fue presentada como tradición de las comunidades de los cañones de los ríos Santo Domingo y Melcocho ubicados en El Carmen de Viboral, anotando que también se produce en otros municipios del oriente antioqueño

Teja de Capio
Municipios: Marinilla y Granada
Es una variedad de arepa originalmente preparada con un maíz de variedad capio. Al contrario de otras arepas, esta arepa es seca y algo dura, lo que la hacía duradera y perfecta para los largos viajes de los arrieros. Su producción está asociada también a otros municipios del altiplano.